long stewed

今日寫論文的工作就好似煲老火湯，要較吓個火，又推番去慢火滾吓滾吓。

重訪要大力修改的部份，於是，重讀一些文章和書。讀過高手的文章之後，慚愧得很，再看自己的，相距甚遠，真的要多多學習。

幸而，發現一個講不通的點，思考如何用更好的方法闡釋高等教育男女參與的現象。

to a young writer

一位小朋友創作了一個歷險故事「加恆與小鴨子」，動手做了一本小書，與我分享。為了多謝他，於是畫了一張咭給他，同時，也送上一枝水筆，鼓勵小作家。加油！


中間那隻正是小鴨子

ephesian-ing

今個星期開始讀以弗所書，跟以往不同，今個星期的功課只讀第一章，短短一章，內容好豐富呀。原來裏面收埋好多「禮物」，出手好重。

其中一份在13節找到，是「所應許的聖靈為印記」，重有好多，wow，好rich呀！

historical genealogy

終於移動過來了。寫好香港高等教育論述的移動族譜了。

ladders

今天路過一間裝修公司的後欄，見到多張木梯掛在牆邊，驟眼看來有點installation art的味道。

a taste of good old time

正午前食魚蛋粉也算是第一次。


炸魚片，新鮮炸出來的是最好吃。堂食魚蛋粉，炸魚片，沾魚露加辣椒油，就是謝記的味道。

不過，也真要有一份衝鋒陷陣的決心，太多人了，多人到老闆娘不停高呼，「記住要埋單呀，唔好蝦我哋呀！」﹑「阿伯，阿伯，你未俾錢呀！」

少有如此奮勇向前要吃的威猛，就當作是一個勇往直前的特訓。

twenty

廿年！好嘢！Friendship forever!
好似小學寫記念冊，一定要加句 "friendship forever" 或者「友誼永固」，retro之餘又帶點可愛

where are the horns?

捉到鹿，記住要脫角

wake up call

今早至現在都在眼瞓，正當眼瞓到極點，伏在案上閉目「養神之際」(其實是已入睡)，gigi表妹來電，聽到angie在後面問，「係邊個？」

於是，個人醒番。

繼續寫！

best combo

凍凍地，吃碗粥，吃撈麵，整個人都滋養起來。

accent

讀張妙如．徐玫怡的交換一記14，徐玫怡講到打電話到香港替阿福弄簽証的趣事，她記與「一位不知道是說英文還是廣東話還是普通話的女士」的對話，是爆笑得很，讓我這個同樣是普通話要多多努力的人，讀得笑中有淚。

「他要辦的簽証」，native speaker 聽到的是「他咬板的參政...」；「沒有」，是「眉咬」；「但是」，「但死」

語言，真是一種奧秘。

初中有國語課，但是學不好，也學不會，每個星期都當班上的「教材」，還是學不來。後來，有一次跟ahleemama到台灣，我們成了很好的拍檔，我負責聽，她負責說。不過現在她多到台灣，說和聽也很好。

環境，對學語言是重要的。

現在在大學，有很多內地的學生和教授，應當有更多機會學習，可是，我聽得太慢，跟不上，於是對方轉台說美語或廣東話。甚至，有時連香港學生講的普通話，也感到吃力。

英語方面，雖然在外幾年，香港口音還是濃濃的。記得有個星加坡宿友說，我的口音不太似像香港人，不過，要多練習，要講得更流利。

其實，說母語的時候也 "luck cut"，似乎跟思考是否流暢有更大的關係。

再翻開老朋友小龜的一封信，結尾給我一句鼓勵說語，竟然跟口音有關

"...Maybe I would like to know a Chinese always speaks a full Cantonese-accent English in ANU's Sociology Dept!..."

是的，我就是那個廣東口音濃濃的人，也是唯一一個堅持不轉系，待在那裏四年的口音人。

writing

繼續寫！

full/half

又吃又喝，個碟好得意

upon cloud

坐在這裡，如在雲端，靜看人間風景。

a leisure corner

在美麗華一角，來自不同地方的人，一起用free wifi

hong kong 1946

閱讀Nature期刊1946年文章，有一篇關於"Food and War in Hong Kong"。食物不單短缺，而且好多人營養不良，有麵包大師用榨花生油之後的花生粕，加入麵粉，試驗30多次才做成一些餅乾 (siege biscuits)。味道是怎樣，沒有記載，但應該不錯，大人細路都喜歡。"Everybody liked the biscuit---all nationalities and all ages from six months to over eighty years."

同時亦有英國生物學家做了兩個projects提昇養料的吸取，第一個是用香港常見的松樹，pine needle提取維他命C，是最快的方法。另一是醃製好多咸魚 (salt fish reserve)，為當時的人提供蛋白質。

原來Nature都幾好睇。

感到當時的生活是不容易過，是艱苦非常。

history is a spiral

又再回到香港高等教育1910年代，今天走進50年代。再細讀這些高等教育文獻，覺得那個年代好有趣，比現在更有生氣﹑更有活力。可能是歷史，於是有想像空間，就覺得美好。

soothingly smooth chocolate

在華倫天奴日前夕喝了杯Jean-Paul Hévin節日限定特飲

好滑的朱古力，加上raspberry juice，舒懷

Oh yeah, have a lovely Valentine's Day, everyone!

east meets west

中環的「士打拔士」咖啡館，在茶餐廳環境中，喝杯西洋咖啡

2nd Corinthian-ing

今個星期讀哥林多後書，開動！

sour plum

自家釀酸梅，用酒和甘草，多少年忘記了，只知道用來做梅子麵士蒸排骨，係好好味

feeling like spring

comfort food

訪國泰城之後，到中環吃個午飯..
吃蝦乾意粉


蒜子和芝士pizza，第一次吃，好味bor，也顧不了吃了之後有勁蒜的口氣，好吃


又有外邊crispy的橄欖油蛋糕

安慰了極肚餓﹑極疲累的身體

a social museum in an airbus city

今年mentorship program參觀CX city，比上次到訪有更多的參觀部份，喜歡Cathay Pacific Experience的展覽館

2047

對時事不敏感，但在昨晚入睡之前想到一個問題，在 2047年的光景，「不變」的五十年過去了，又會如何看今天2012年社會常論及的「嬰兒孕婦床位論」？

於是，好快入睡了。

most loved

LOVE never fails.

哥林多前書之中，最喜歡的一句。

1 corinthian-ed

是日勉勵︰

Be on your guard; stand firm in the faith; be courageous; be strong. Do everything in love.
1 Cor 16:13-14

讀完哥林多前書！

salted mandarins

春節過後，是浸桔仔的時候，




2012年「桔」釀

warmth

熱維他奶=暖包
喝過後，覺得好溫暖。

love

always protects, always trusts, always hopes, always perseveres. 1 Cor 13:17

friends

昨晚好倦，但見到一班襯色到不得了的「k谷」朋友，對眼攰得很，都要睜大笑個飽。

spec coll

去special collection找資料，有八達通都無得「嘟」，於是一鼓作氣手抄陳年文件，抄了兩個半鐘，手都軟埋。自從小學罰抄「我以後上課不談話」幾百句之後，再沒有如此手抄東西了。

photocopy time

又影印lu...嘟！

full transcription finale

完成了！
第一次做一個咁長嘅訪談，而且是英文夾小小日文。
文字稿共有45頁，約有萬七字左右，算得上是一個紀錄。

不過... 我唔識日文bor~

a point@north point

不經意走過「瓦風嶺」，轉入去望一望，站了一會﹑看了一會，說了一句再見。

a bowl of noodle

吃了壹碗麵

ascents' song

我要向高山擧目
我的幫助從何來
我的幫助從造天地的耶和華而來
哈利路亞 哈利路亞 哈利路亞 哈利路

我的幫助從造天地的耶和華而來